話說來桃園找NO爺與好老師的這天,他倆為了要犒賞我和阿寶努力的幫著他們做婚禮用的簽名筆,於是在黃昏時帶著我們夫婦倆來到了位於新屋,這家頗負盛名的南非料理美食餐廳--南非美食小屋。


其實,要找到這裡來,還真的是不容易,雖然NO爺來過幾次,但是還是硬生生給他迷路了約30分鐘,若非熟人帶路,還真的是不容易找!!
仔細看著名片上的地圖,挖ㄌㄟ!!!這是啥啊??有夠複雜~還好有找到路,不然我們大概會餓死在半路上!!!



找到這間位於田野中的餐廳了,別看它不起眼,它可是許多政商名流、影視明星指名要來的美食餐廳喔!!!

 

餐廳位於二樓,一樓是屬於老闆與家人的私人生活空間,說來也奇妙,為什麼老闆會選擇在這偏僻的田野小鎮上開餐廳呢?原來老闆早在1968年起便在南非定居,在2001年時才結束了在南非的事業,舉家遷回台灣,而剛回台灣時是在台北開店,最後才落腳至此處,而看上的正是此處原野曠麗的田園景色。



入口的擺飾便有著濃濃的非洲風情,所有的飾品的是老闆自南非帶回來的,野味十足。






這是南非的"KUDA"角標本,KUDA是羚羊的品種,角長約1-1.5公尺,非常的美麗。


餐廳雖然不大,但是位於二樓,所以視野與展望都很不錯,只見老闆穿梭於各桌之間,忙著招呼客人。


老闆的廬山真面目-蓄著小鬍子,綁著小馬尾,熱情親切的招呼著餐桌上的每一個人,詳細的為大家解說每道菜的料理過程及特色,活力十足。


南非料理之所以有特色,是由於早期受到歐洲殖民的影響,料理中帶著濃濃的歐式做法,但卻又有著非洲野性般的草原風味,也因此有人稱它做--"非洲中的歐洲"或是"彩虹國度"。所以說這裡的料理融合了東方、西方與非洲的飲食口味,料理口味變化多端。
          

這豹紋裝飾的菜單令人眼睛為之一亮


美食料理菜單




黃昏在此用餐還可享受夕陽西下之美,天晴時還可看見候鳥成群在此休憩     


開胃飲料


就在幾番等待之後,好菜終於上桌了!!!

南非法式開胃生菜沙拉-新鮮的蔬菜與搭配著各種顏色的配料,光看就是一種視覺上的饗宴,更別說是讓口中的味蕾去感受那美妙的滋味了,向來不喜歡吃生菜沙拉的我們,竟然被這道料理給臣服了!


南非德國風味起司魚香煲-無法抵抗的起司又來了,瞧這一道拉起長長起司的鮮魚,你還剩多少的防禦率呢?


南非英式炸銀魚排-南非特有魚產~深海銀魚,出沒海域深達700米,南非美食小屋以酥炸料理將深海銀魚肉質結實、滋味鮮甜的精華緊緊鎖住,佐以素有南非國寶美稱的果肉醋醬,滋味酸甜果肉醋醬搭配鮮美多汁的魚肉,口感一級棒!

南非香料雞塊-這道是我最喜愛的料理,平時嗜吃油炸物的我,品嚐到了這美味,簡直快抓狂了!雞肉本身是用紅酒及香料醃製了三天之久,裹上酥酥的麵皮後酥炸,完全將雞汁的美味鎖在裡面。

南非西班牙香燜魚飯-鮑魚精熬湯汁、培根、南非香料與生米浸泡一起,灑入鬱金香粉後,直接烤熟至米飯出現鍋巴,一道原汁原味的南非西班牙香燜魚飯才算大功告成!外觀看似簡單的料理,因為融入了多種食材香的緣故,讓人光是吃飯就很美味!


Periperi蝦仁-將季節時蔬與當季進口蝦子加入南非著名的Periperi醬而成,Periperi醬是綜合8種以上南非香料的調味聖品,初嚐,滋味香甜,入喉,特有的嗆辣溢出喉頭的味蕾刺激,爽口開胃!

能在如此絕佳的環境用餐,真的是太棒了!!!料理堅持呈現南非道地特色,對於餐廳佈置,南非美食小屋更具巧思,從牆上的立體油畫,訴說著原野狩獵故事,到隨處可見的動物木雕藝品。走進南非美食小屋,真的可以感受到,一股專屬於南非,奔放、自由的生命律動感!


在這裡看到老闆對南非料理的堅持,堅持使用南非當地所進口的食材與原料,也堅持住了來自南非的好味道。

有空也來這裡品嚐美味吧!!!!


交通資訊】
★衛星定位:緯度24﹒958458、經度121﹒115269
★中山高/北二高
‧於觀音/大溪交流道出口,接台66號快速道路,往觀音方向續行,於老飯店出口左轉接桃81線青田路、和平路續行直達桃115線右轉續行,於中華南路2段24巷進入即可到達!
‧楊梅交流道出口,接省道1號中山北陸續行,於環東路右轉續行,過楊梅火車站,接桃115線往新屋方向續行,於中華南路2段24巷進入即可到達!

參考資料:
大台灣旅遊網
發現。幸福角落。Kirstie


最後也謝謝NO爺與好老師的招待喔!!!!
除了讓我們品嚐到南非道地美味的料理也感受到了南非料理的野性生命力。
這一餐吃得好飽好飽喔~

飛龍.

 
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