看完了摩爾花園的建築特色後,
接著要介紹的是他的餐食,
主打異國料理的摩爾花園,
以碳烤的餐食為主,
菜單的選擇並沒有很多,
不過卻附上了沙拉吧,
如果吃不下主餐的人,
可以直接單點沙拉吧,
沙拉區
蔬果區
熟食區,看到那滿出來的蛤蠣海鮮飯沒有,用料阿殺力啦!
另一邊的熟食區
我最喜歡吃的燉牛肉
可以自己DIY的巧克力水果串
甜點吧台
紅酒櫃,這裡可以寄放紅酒嗎?
在等主餐的同時,我已經嗑掉了一盤熟食
一盤甜點
兩塊藍莓乳酪蛋糕
一盤水果
呼~已經吃飽了耶!
怎麼主餐還沒上來啊?
原來~設沙拉吧是有原因的~
記得兩年前來的時候,
那時還沒設沙拉吧,
光等主餐就等了快1個小時,
等到都快抓狂了!
而現在設了沙拉吧,
剛好可以消磨掉客人等餐的時間,
又可以讓客人選擇自己喜好的餐食,
真是聰明的決定!!
約莫半小時後,
我們的主餐終於登場,
碳烤菲力牛排,肉質鬆鬆的
碳烤雞排,這次主餐裡最OK的一道料理,雞腿排嫩得沒話說!
碳烤豬排,口感偏硬,咬久了嘴巴會酸!
碳烤肋眼大沙朗牛排,感覺像是一塊厚片沙朗去拍打出來的,不過口感還OK~
火烤快樂三層豬肉,粉油粉嫩粉好吃~
接著來看看我們兩年前點的餐食吧~
兩年前是以標準西餐方式一道一道出的,
與現在的沙啦吧模式有所不同,
兩年前的餐食:
餐前沙拉
濃湯、麵包
前菜
主餐上桌,
烤春雞,雞肉軟嫩,搭配沾醬,很不錯的一道料理
主餐-牛肉丸子,搭配特殊調配的醬料和醃菜,口感棒極了!
餐後甜品
吃完後回想,
這次的餐食比較偏向大眾化口味,
而兩年前的餐食則是偏向異國風、精緻化,
或許這就是不斷調整及改良餐食的結果,
沒有所謂的好或不好,
端看消費者的接受程度了,
以主餐來說,
我覺得以兩年前的主餐口感比較優,
以附餐來說,
我又覺得現在的沙拉吧模式來得優,
如果能夠兩者都搭配得恰到好處,
那該有多好啊~
飛龍.
詳細照片請看:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=YCF90&book=350
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=YCF90&book=149
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