【水利冰屋】續攤繼續吃--彰化市 @ 飛龍老爹野遊趣

離開阿貞饅頭後，接著我們往下一個目標前進，
位於中山路上的這家水利冰屋，其實還蠻好找的，
就在台一線省道上、中山國小大門口的正對面，
而我也在網路上找到了有關這家冰店的相關報導：

記者張溎壕／彰化報導
　　老闆娘！我要「月滿西樓」、「雪飄香」，聽到這麼「詩情畫意」的名詞，還以為是進了
那家書畫名家室；別誤會！這是彰化市「水利冰屋」，所賣的出名冰品；老闆娘石秀岩，在
冰品領域中浸淫二十多年，時常研發新冰品；她表示賣的是「衛生、新鮮與健康」，店內的
材料一定都要用最有鮮度、最好的，讓你吃到與眾不同口味；難怪一年四季，都沒有「度
小月」。
　　彰化縣議員賴岸璋指出，彰化市「水利冰屋」，民國七十四年由當時三十四歲的石秀岩，
在彰化市中山國小對面營業，因為斜對面是當時的「彰化水利會」，因此才命名為「水利冰
屋」；賣了將近二十二年的冰品，是賣出了心得，常研發新冰品，讓顧客能夠時常「嚐鮮」；
現在女兒陳芷芸、媳婦許雅雯也幫忙，有這兩位得力助手，石秀岩是輕鬆了許多。
　　石秀岩指出，顧客的最愛的是「八寶冰」及「招牌冰」，八寶冰內有：紅豆、花豆、綠
豆、芋頭、番薯、鳳梨、薏仁、脆圓等基本八種，再加上煉乳，則是好吃的「招牌冰」；「雪
綿冰」是牛奶加水、加糖?成冰塊，再「剉」成細冰，含入口內即溶，口味極佳。「雪綿冰」
種類有：台灣雪綿冰、八寶雪綿冰、芒果雪綿冰、牛奶雪綿冰、相思雪綿冰、花生雪綿冰
及蜜豆牛奶冰、紅豆牛奶冰等。
　　「月滿西樓」則是巧克力加上生蛋黃，圓圓的蛋黃真像是，滿月掛在天空上，真的是
不忍吃它；「螞蟻雄兵」就是在雪綿冰上，灑上芝麻及巧克力，真像是佈局「千軍萬馬」；
另外淋上草莓的「雪山紅」、百香果的「雪飄香」，多種口味都會讓你垂涎。
　　大熱天吃碗特製的冰品，絕對會讓你「心涼脾肚開」，暑意全消。冬天除持續賣冰品之
外，則加賣熱騰騰的「燒仙草」。=\
照片說明：彰化市「水利冰屋」，經常研發新冰品，讓顧客能夠時常「嚐鮮」，一年四季，
都沒有「度小月」。（記者張溎壕攝）