好吃懶做的夫妻倆，又隔了這麼久才更新網誌，
不過今天要當美食報馬仔，
告訴大家一間位於台南中成路上的燒烤店，
歐野基串燒
http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_MAIN_ID=119&f_SUB_ID=876&f_ART_ID=26735
這間燒烤店這兩年在台南的燒烤店裡迅速竄紅，
口碑也快速的傳開，吃過的都說讚，
到底這間3坪不到的小店面路邊攤燒烤店有什麼魅力？
就讓我們夫妻倆來為大家揭祕吧！！
這間店我們可是來了第二次才吃到，
第一次晚上6：30到達，門口外已排了長長的人龍，
偏偏燒烤的速度又急不得，在排了半小時後宣告放棄，
決定下次再來挑戰它...
終於...這次傍晚5：30來到店門口前.....
空無一人...所有的工作人員都還在準備！
我們順理成章的成為了今天的第一桌人客。
yes！！！
這家燒烤店的特色，
就是完全只有燒烤和黑輪火鍋，
不過可別以為只有燒烤而已會吃不飽喔！
那你就大錯特錯啦～
平均1串20～100元的中等價位燒烤，
來個10串燒串再搭配上黑輪火鍋（可加湯頭）+瓜仔肉飯，
保證讓兩個人撐著裡開這裡！
吃燒烤不可不忘來杯燒酒或啤酒....
這裡的酒類種類齊全，
完全的日式風格
老闆一個人烤串燒，面對所有飢腸轆轆的客人，真是厲害！
店內的裝潢及佈置是完全的日本燒烤店風格
店內擺設不假他人之手，全部都是年輕的老闆的傑作
店門口的這台黑輪攤機車，是店裡最醒目的招牌
所有的食材都是老闆當天到市場親自挑選的，品質保證新鮮美味！
而燒烤也堅持使用備長炭！
這裡有日本原裝的惠比壽啤酒喔！
瞧這些惠比壽啤酒的萬國旗....也都是專用的喔！
必點的招牌口碑火鍋--黑輪火鍋！沒吃到等於沒來一樣！
屋台就是指路邊攤的意思
連招牌都寫了一串入魂了....
30歲的年輕老闆
等待是漫長的....
雖然是第一桌客人，
但也等了將近30分鐘...
名片和地理位置，
上面的火材盒可是老闆的爸爸當年開海鮮餐廳時所留下來的，
老闆更是遠赴大陸及日本鑽研串燒這門深奧的學問...
=======================================(從這裡開始下面是阿寶寫的)↓
因為太無聊了~所以用修眉刀幫老公剃掉暴出來的鼻毛
割傷了一小洞洞~~不好意思ㄋㄟ~~~我不是故意的啦!!!
這一瓶可不是化粧水ㄛ!
是噴在串燒上的檸檬汁ㄛ!
等到天已經開始昏黑~
終於開始烤囉!!!
看的出老闆堅持一串串烤~
就知道應該是品質掛保證的啦~
登~登~登~
終於上第一串燒烤啦!!!
甜不辣
吃下第一口的美味直衝腦門
有腦震盪的回響
在度回到舌尖
此時此刻~~~~
我清醒了!!!
喜愛吃魚的我~~在度跌進鯖魚酥香的漩渦當中
這一鍋黑輪湯~不添加人工味素
加上頭家嬤聲聲的親切招呼~更是暖暖在心頭
清新的湯頭讓我們吃到鍋頂朝天
這串雞翅更是讓我體會到一串入魂的精髓ㄚ!!!!!
頭家嬤還提醒要趁熱吃
真的是黯然銷魂ㄚ~~~~~
迷迭香雞肉串及檸檬雞柳條更是讓我像是身處在原野般跳耀的喜悅
可愛的小章魚~請原諒我把你吃了!
你是如此的香Q帶勁呀~~~~
骰子牛肉也是軟嫩多汁
羊肉我不敢吃~~所以就請老公告訴你們好不好吃
老公：嗯～好吃！
瓜仔肉燥飯古早味的好味道
蕃茄培根肉串~清爽不油膩
很難得的口感
豬肉串要烤到~如此軟嫩~是真功夫
厚~~~
酒足飯飽的我們一路打著飽嗝離去
看見還有一群饑腸轆轆排隊的人們
要吃要早一點來ㄛ!!!!
ㄏㄏㄏ~~~
文撰前段飛龍~~後面阿寶.
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