【瑪薩拉印度餐廳】手足舞蹈享美食--台南－飛龍老爹野遊趣

從沒有嚐過印度美食的我們，
決定挑戰自己的味蕾，
想找間傳統的印度料理美食來嚐嚐，
而剛好在台南的東豐路上，
就有一間網友美味推薦的印度料理餐廳--瑪薩拉印度餐廳，
這對於每個星期都往台南跑的我們來說實在是個好消息，
於是約了老妹他們情侶檔，
跟著我們去嚐嚐印度料理的奇特口味。

而這間餐廳在台南有兩個店面，
一家是位於五妃街內，另一家則是位於東豐路上，
選擇了離我們比較近的東豐店，
話說在我要打電話去餐廳訂位時，
電話響了老半天，
終於有人來接了...
hello～＠＃＄＄％︿.........
哇～那電話那頭傳來是是印度腔的英文....
這可考倒我了！
原本英文對話就很兩光的我又遇到了口腔有點怪怪的印度腔英文，
雞同鴨講了老半天，終於把訂位的事給搞定了，
真是三條黑線掉滿地啊～

來的時間有點早，先來拍拍餐廳外面的扛棒

這裡的廚師聽說是從印度〝進口空運〞來台的，
而且有五星級餐廳的資歷喔！

進門前要先洗手，因為印度料理有些菜是要用手抓著吃喔！

這裡的營業時間跟一般餐廳沒有兩樣，

濃濃的印度風吊燈

餐廳陳設得很簡潔

廚師真的是原裝進口的喔～

隔著吧台可以清楚的看見廚師精湛的手藝

餐廳內播放著精采的印度歌舞，
不管是印度的歌曲或電影，都喜歡很大的排場，
每一道畫面裡至少都有10人以上一起歌舞，

傳統的印度碎珠燈飾

天色慢慢的暗下來，肚子慢慢的餓起來～

點餐啦～店員推薦我們點四人的套餐比較划算，
這份套餐包含了這家店的許多特色料理，
印度了裡運用了大量的香辛香料，
算是屬於重口味的料理，
我在猜想是不是因為國家位屬熱帶，
天氣炎熱，胃口、食慾會較不好，
所以使用了大量的香料和辣椒來提味，
增加食物的口味，促進食慾！
知道的人或許可以幫我解答一下～

老妹情侶檔

人妻+OL

上菜啦！
首先上的是餐前湯，
印度香濃蕃茄湯×2，完全將蕃茄的鮮甜鎖在湯裡面，
原以為紅色部分是辣椒，一喝才知道原來是蕃茄的鮮紅顏色。

孟買雞肉湯×2，加了鮮奶、香料燉煮，香氣四溢。

瑪薩拉蔬菜脆片，薄薄的餅皮經過酥炸之後，實在是脆得沒話說！
搭配洋蔥、甜椒及香菜入味，會讓人一口接著一口的吃。

蔬菜黃金餃，薄薄的餃皮包覆著蔬菜內餡，經過高溫酥炸，
真的好像金元寶一樣，閃閃動人

內餡的蔬菜和著咖哩及香料，喔～喔～喔～喔伊系～

坦都碳烤魚塊，先將魚塊酥炸之後再經過碳火燒烤，
完全將魚肉的新鮮鎖在裡面。

香料坦都雞肉塊，微微的辛辣，卻好吃到讓人一塊接著一塊的夾。

附上了三種的沾醬，有甜有酸有辛辣

主菜上桌：三種咖哩搭配無限續點的餅類及飯類，一定可以吃到撐！
印度紅醬奶油雞肉咖哩，最喜歡這道咖哩的配色，
上頭還淋上奶油，看了就令人食指大動。

印度蔬菜蝦仁咖哩，這道咖哩是最早被一掃而光的，
因為新鮮又大尾又去殼的蝦仁，實在是讓人停不了口～

黃醬印度羊肉咖哩，大塊的羊肉就躲在咖哩裡面游泳，
我們以飛快的速度吞噬掉它。

搭配咖哩主要就是以餅類和飯類為主，
這裡的套餐可以無限續點這兩大類，
我們就毫不客氣的點了四張餅+兩碗印度蔬菜飯，

印度蒜味烤餅，單獨吃或是沾著咖哩吃都有不同的風味。

奶油烤餅，有相濃的奶油味

看看這有如羊腿般的烤餅，大得沒話說！

印度甩餅，大到比人臉還大！真是誇張！

有點可惜沒有拍到坦都爐烤餅及印度蔬菜飯，
因為實在太好吃了！
好吃到忘記拿起相機來拍！

不說真的！
印度料理主要是以辛香的香料入菜，
所以幾乎每一道料理都有加辣，
喜歡吃辣的人來吃印度料理真的還蠻適合的！

吃完主餐，接著上飯後甜點，
印度牛奶小米布丁，堅果灑在用牛奶燉煮的小米粥上，
冰冰涼涼的，不甜不膩順口極了。